G'arbiy pomidor sousi nima?

Tarkibi: 2000 gramm yangi pomidor, mos miqdorda zaytun moyi, maydalangan sarimsoq va tug'ralgan piyoz, har biriga bir oz dafna yaprog'i, rom, suv, shakar, tuz va qalampir.
Ishlash usuli: 1. Yangi pomidorlarni yuving va ularni qozonda pishiring. Pishirgandan so'ng, ularni tozalang va urug'lang, so'ng ularni blenderga soling va maydalang.
2. Idishdagi zaytun moyini qizdiring, ustiga maydalangan sarimsoq va to‘g‘ralgan piyoz qo‘shing va piyoz yumshoq bo‘lguncha qovuring, so‘ng maydalangan tomat pastasini qo‘shing.
3. Qovurilgandan keyin dafna yaprog'i, rom, suv, shakar, tuz va ta'mga qarab murch qo'shing.
4. O'rtacha olovda sho'rva quyuqlashguncha pishiring, dafna barglarini olib, pomidor sousini tayyorlang.