Uy qurilishi pomidor sousini tayyorlash jarayoni

Masalliqlar: 4 choy qoshiq tomat sousi (20 gr), 2 osh qoshiq tomat pastasi (30 gr), 2 choy qoshiq chili sousi (10 gr), 1 choy qoshiq shakar (5 gr), 1 choy qoshiq arpabodiyon urug'i (5 gr), 1 osh qoshiq pishirilgan kunjut (15g) , 1 osh qoshiq qovun urugʻi (15g), 2 choy qoshiq koriander (10g), 1 choy qoshiq chive gullari (5g), 2 choy qoshiq engil soya sousi (10ml), 2 osh qoshiq suv (30ml)
Tayyorlash usuli: barcha ingredientlarni aralashtiring va teng ravishda aralashtiring.
Tarkibi: pomidor
Tarkibi: limon, tosh shakar
1. Pomidorlarni xoch shaklida kesib, qaynoq suvga soling. Oqartirilgan pomidorning qobig'ini tozalang va ularni bo'laklarga bo'ling.
2. To'g'ralgan pomidorlarni blenderga soling va ularni pyurega aylantiring. Pomidor pyuresini kichik sho'rva idishiga quying.
3. Idishdagi pomidor pyureiga tosh shakar qo'shing. Idish qaynab ketgach, olovni pasaytiring va bir oz qalin bo'lguncha sekin qaynatib oling. Idishga yopishib qolmaslik uchun doimo aralashtirib turing.
4. Qalinlashib, “sous”ga aylanganda, limon sharbatini siqib, 2-3 daqiqa pishirishda davom eting.