Nima uchun bizni tanlaysiz

Ishlab chiqarish bozori

Ko'p raqobatbardosh narx, yuqori sifat nazorati tizimi, o'z vaqtida jo'natish va sotishdan keyingi yaxshi xizmat ko'rsatish asosida biz mahsulotlarni Evropa, Afrika va Janubi-Sharqiy Osiyodagi supermarketlar va ulgurji sotuvchilarga eksport qildik.

Professional jamoa

Bizda ilmiy-tadqiqot, ishlab chiqarish, savdo va xizmat ko'rsatish xodimlarini o'z ichiga olgan professional jamoamiz bor. Ushbu jamoa kompaniyaning uzluksiz ishlashini ta'minlashga qodir, shu bilan birga uning rivojlanishi va innovatsiyalarini doimiy ravishda targ'ib qiladi.

Bizning sertifikatimiz

Biz GAP autentifikatsiyasidan o'tdik. Shuningdek, u ISO 9001, BRC, HACCP, HALAL va boshqalarning autentifikatsiyasi bilan sertifikatlangan.

Geografik ustunlik

Fabrikamız dengiz portiga yaqin joylashgan bo'lib, bu transportni juda qulay va raqobatbardosh qiladi.

Yog'da konservalangan orkinos nima

Yog 'ichida konservalangan orkinos, odatda zaytun moyi bilan bankada saqlanadi. Bu jarayon orkinosni pishirishni, uni moy solingan idishga yopishni va keyin bakteriyalarni o'ldirish va vakuum muhrini yaratish uchun idishni yuqori haroratga qizdirishni o'z ichiga oladi. Yog 'ichida konservalangan orkinos to'g'ridan-to'g'ri konservadan iste'mol qilinadigan yoki turli retseptlarda ishlatilishi mumkin bo'lgan qulay va barqaror protein manbai hisoblanadi.

Gana konservalangan skumbriya 425G

Bizning konservalarimiz 425 g qadoqlash hajmi ko'p miqdorda konservalangan skumbriyani taqdim etadi, bu esa uni kattaroq taomlar uchun yoki skumbriyani muntazam iste'mol qiladigan odamlar uchun mos qiladi. Oila uchun yoki bir nechta porsiya uchun ovqat tayyorlashda qo'lda kattaroq banka bo'lishi qulay. Bizning konservalangan makkel 425G juda qulay va saqlash va iste'mol qilish oson. Qo'shimcha pishirishni talab qilmasdan, shunchaki bankani oching va mazali skumbriyadan bahramand bo'ling, bu esa uni tez sur'atda zamonaviy hayot tarzi uchun mukammal qiladi.

Konservalangan skumbriya 155G

Bizning Canned Mackerel 155G Nigeriya bozorida juda mashhur va biz De-elo, Ochra, Sarah, Pigeon va boshqalar kabi ko'plab mahalliy brendlarni etkazib beruvchimiz. Biz iste'molchilarning turli xohish-istaklarini qondirish uchun turli xil lazzat va baliq konservalarini taklif qilamiz. Umumiy tatlar orasida asl, baharatlı, limon aromali va boshqalar mavjud.

Pomidor sousida konservalangan Pilchard

Pomidor sousida konservalangan Pilchard yangi baliq va pomidor sousidan tayyorlanadi. Pilchard balig'i o'zining boy ta'mi va ozuqaviy afzalliklari bilan mashhur, pomidor sousi esa o'tkir va mazali ta'm beradi. Pichard baliqlari va pomidor sousining kombinatsiyasi mazali va uyg'un ta'm yaratadi. Pomidor sousi yoqimli kislotalilik va shirinlikni qo'shib, baliqning tabiiy ta'mini to'ldiradi.Dengiz mahsulotlarini sevuvchilar uchun qulay va tayyor variantni taklif qiladi.

Achchiq konserva sardina

Bu achchiq konservalangan sardalya chili qalampiri yoki boshqa achchiq ziravorlar bilan quyilib, o'ziga xos va olovli ta'm beradi. Ular achchiq ovqatni yoqtiradigan va mazali taomni istaydigan iste'molchilarga xizmat qiladi. Sardalya oqsil, sog'lom yog'lar, vitaminlar va minerallarning boy manbaidir. Achchiq konservalangan sardalya bu ozuqaviy moddalarni saqlaydi.

Oson ochilgan konservalangan sardina

Easy Open konservalangan sardalyalar qulay va tez ochilish imkonini beruvchi qulay dizaynga ega. Konserva ochgichlar yoki boshqa asboblar kerak emas – shunchaki yorliqni torting va idish qopqog‘i osongina ko‘tarilib ochiladi. Easy Open dizayni mahsulotning yangiligini saqlashga yordam beradi. Ochganingizdan so'ng, siz sardalyaning bir qismidan bahramand bo'lishingiz va qolgan baliqlarni yangi saqlash uchun qutini qulay tarzda qayta yopishingiz mumkin. Sardalyalar odatda okeanlar va dengizlarda uchraydigan kichik, yog'li baliqdir. Ular boy ta'mi va yuqori ozuqaviy qiymati bilan mashhur.

Yog'da konservalangan skumbriya

Bizning neft mahsulotlaridagi konservalangan skumbriyamiz Gana bozorida juda mashhur va biz Bella, Family, Fampof, Lele va boshqa ko'plab taniqli brendlar kabi ko'plab mahalliy brendlar yetkazib beruvchimiz. Biz mijozlarga har xil turdagi skumbriya konservalarini, shu jumladan ziravorlar qo'shilgan variantlarni yoki boshqa maxsus talablarni taqdim eta olamiz.

Konservalangan sardina 125G

Biz Xitoyda ishlab chiqarilgan, Ganada sotilishi mumkin bo'lgan yuqori sifatli konservalangan sardina 125G mahsulotlarini taklif qilishdan faxrlanamiz. Konservalangan sardina 125G o'zining ta'mi, sifati va ozuqaviy qiymati bilan mashhur bo'ldi. Biz oziq-ovqat xavfsizligi va sifat standartlarini ta'minlagan holda ganalik iste'molchilarni Xitoyda ishlab chiqarilgan yuqori sifatli sardina mahsulotlari bilan ta'minlashga intilamiz. Bizning jamoamiz ishonchli mahsulotlar va ajoyib xizmatni olishingizni ta'minlash uchun butun ta'minot zanjirini kuzatib boradi.

Pomidor sousida konservalangan makkel

Pomidor sousida konservalangan makkel odatda yangi makkeldan tayyorlanadi. Yangi skumbriya faqat yuqori sifatli baliq konservalash uchun ishlatilishini ta'minlash uchun ehtiyotkorlik bilan tanlanadi va qayta ishlanadi. Pomidor sousida konservalangan skumbriya mukammal saqlash muddatiga ega va uning yangiligi va tuzilishini saqlab qolgan holda uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin. Muhrlangan qutilar havo va bakteriyalar kirib kelishini oldini oladi va shu bilan mahsulotning saqlash muddatini uzaytiradi.

Konservalangan sardina 425G

Biz taomlaringizga mazali va to‘yimli bo‘lgan yuqori sifatli konservalangan sardina 425G mahsulotlarini taklif qilishdan faxrlanamiz. Bizning sardalyalarimiz optimal tazelik va sifatni ta'minlash uchun ehtiyotkorlik bilan olinadi va qayta ishlanadi.
Konservalangan Sardina 425G mahsulotlarimiz turli xil iste'molchilarning xohish-istaklarini qondirish uchun turli xil qadoqlash va qayta ishlash opsiyalariga ega. Konservalangan sardalya, marinadlangan sardalya yoki muzlatilgan sardalyani afzal ko'rasizmi, bizda siz uchun mukammal tanlov mavjud.

Konservalangan orkinosning sog'liq uchun eng yaxshi 5 ta foydasi

Yuqori sifatli protein manbai
Baliq yuqori sifatli oqsil manbai bo'lib, konservalangan orkinos, ayniqsa, arzon protein manbasini taklif etadi va foydali do'kon shkafiga aylanadi.

Taurin aminokislotalarining foydali manbai
Dengiz mahsulotlari, shu jumladan orkinos kabi baliqlar oqsil manbai bo'lishi bilan bir qatorda taurin aminokislotalarining foydali manbai hisoblanadi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, bu aminokislota yurak kasalliklaridan himoya qilish uchun foydali bo'lishi mumkin.

Vitaminlar va minerallarning foydali manbai
Ham yangi, ham konservalangan orkinos B vitaminlari, ayniqsa asab tizimi va terini qo'llab-quvvatlaydigan niatsin (B3) ning foydali manbaidir. Tuna tarkibida sog'lom suyaklar va mushaklarning qisqarishini qo'llab-quvvatlaydigan kaltsiy ham mavjud; energiya uchun zarur bo'lgan magniy; va immunitet tizimini, suyak kuchini va miya faoliyatini qo'llab-quvvatlaydigan D vitamini. Yangi orkinos (100 g uchun) konservalangan orkinosnikiga nisbatan D vitamini miqdori ikki baravar ko'p.

Yog 'miqdori past
Orkinos kam yog'li, 100 g qutulish mumkin bo'lgan qismida atigi 1 g yog' bor - bu buloq suvida yoki sho'r suvda konservalangan orkinos uchun ham shundaydir.
Bir paytlar yog‘li baliq turi hisoblangan, bu turi yurak salomatligi uchun foydali deb hisoblangan bo‘lsa-da, Buyuk Britaniyaning yog‘li baliq bo‘yicha rasmiy maslahati 2018 yilda o‘zgardi, orkinos endi yaxshi manba sifatida hisoblanmaydi. Buning sababi shundaki, hozirgi ma'lumotlar shuni ko'rsatadiki, yangi orkinosdagi uzun zanjirli omega{2}} ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar darajasi oq baliqdagiga qaraganda ko'proq.

Og'irlikni boshqarishga yordam berishi mumkin
Orkinos, shu jumladan, buloq suvi yoki sho'r suvda konservalangan orkinos, yog' va kaloriyalarda kam, ammo proteinga boy, bu vazn yo'qotish uchun parhezga foydali qo'shilish imkonini beradi.

Suv ustida yog'da konservalangan orkinosni qachon ishlatish kerak

Tunada konservalangan orkinos bo'lishi har doim yaxshi fikr. Siz uni ishlatishingiz mumkin bo'lgan usullar cheksizdir, orkinos eritmasidan orkinos pattilarigacha, nisuaz salatiga qadar.

Har qanday oziq-ovqat do'konida siz suvga qadoqlangan orkinos yoki yog'ga solingan orkinosni tanlashingiz mumkin. Orkinosning ikkala turi ham yog‘siz oqsil va yurak uchun foydali omega{1}} yog‘ kislotalarining ajoyib manbalaridir (suv bilan to‘ldirilgan orkinos ko‘proq), lekin pishirishda qaysi turdan foydalanish muhimmi? Oxir oqibat, bu shaxsiy ta'mga bog'liq - lekin ba'zi taomlar bor, bu erda birini boshqasidan ko'ra ishlatish mantiqan. Yaxshi qoida shundan iboratki, agar siz orkinos balig'ini ozgina aralashtirmasdan yoki hech qanday aralashma bilan yoqtirmoqchi bo'lsangiz, yog'li orkinosni iste'mol qilishingiz kerak. Agar konservalangan baliqni xushbo'ylashtirmoqchi bo'lsangiz, suv bilan to'ldirilgan baliqqa murojaat qiling.

Oziqlanish nuqtai nazaridan, eng yaxshi tanlov suvga qadoqlangan orkinos, deb o'ylashingiz mumkin, chunki u yog'ga solingan orkinosga qaraganda kamroq kaloriyani o'z ichiga oladi. Yog'dagi orkinos esa suyak uchun foydali D vitamini va selenga ega bo'lib, bu sizning tanangizga infektsiyalarga qarshi kurashishda yordam beradi. Bundan tashqari, orkinosning qadoqlangan yog'i odatda to'yinmagan, ya'ni yurak uchun qulaydir.

Yog'li orkinosda ko'proq lazzat bor

Ta'mga ko'ra, yog'li orkinos oltin yulduzni oladi. Tekstura ham yumshoqroq bo'ladi, chunki baliq yog'ga to'la bo'lib, uni nam saqlaydi. Bu turdagi orkinos o'z-o'zidan porlaydi, mayonez yoki boshqa qaymoqli ziravorlar kerak emas.

Salatani to'ldirish uchun yog'li orkinosdan foydalaning; Bu orkinos bilan Sitsiliya spagetti kabi makaron ovqatlar, bir ingredient bo'ladi qachon; Yoki yuqori kraker va nonlarga. Hatto bankadan tashqarida vilka bilan yeb bo‘ladigan mazali bo‘ladi.
Umuman olganda, konservalangan orkinos hamyonbop, ammo siz yog'li orkinosning ba'zi markalari borligini payqashingiz mumkin, ular suv bilan o'ralgan orkinoslarga qaraganda ancha qimmatroq. Ularning ko'pchiligi Yevropa brendlari bo'lib, orkinos zaytun moyiga solingan kattaroq filetalarda keladi. Ba'zilar hatto dudlangan yoki qo'shimcha o'tlar va ziravorlar bilan konservalangan. Ular pul sarflashga arziydimi, sizga bog'liq. Variantlardan biri bir vaqtning o'zida bir nechta turli xil turlarini sotib olishdan iborat bo'lib, ularning qaysi biri sizga yoqqanini va nimada arzonroqlarini ishlatishingiz mumkinligini aniqlash uchun, bu esa xarajat talab qiladigan idishlarga nisbatan.

Konservalangan orkinos bir qator retsept imkoniyatlariga ega

Yengil, ammo to‘yimli kechki ovqat uchun konservalangan orkinosni makaron va yangi no‘xat bilan qo‘shing yoki maydalangan kroketlar uchun uni non bo‘laklari bilan aralashtiring. Asosiy orkinos sendvichiga yangi burilish uchun orkinosni sariyog 'salatiga o'rashingiz mumkin. Pomidor salatidan ko'ra orkinosdan tayyorlangan baland yozgi salatda qo'lingizni sinab ko'ring, yangisi uchun konservalangan orkinosni yog'ga soling.

Yog'li orkinos Vs. Suvdagi orkinos

Yog'li yoki suvli orkinos yaxshiroqmi? Ikkalasini ham koridorda ko'rasiz. To'g'ri javob yo'q, garchi qaysi birini sotib olishni hal qilishning bir usuli - undan qanday foydalanish haqida o'ylash. Bittman: "Agar u toza zaytun moyi bo'lsa va manba ishonchli bo'lsa, qadoqlangan moy juda yaxshi", deydi Bittman. "Qadoqlangan suv ham yaxshi; aniqki, uning ta'mi kamroq, lekin siz har doim yog' qo'shishingiz mumkin."

Qachon suv bilan qadoqlangan tanlash kerak

Aytaylik, siz orkinosni o'ziga xos ziravorni talab qiladigan retseptga qo'shmoqchisiz. Bunday holda, suv bilan to'ldirilgan orkinosning ta'mini porlashiga imkon beradi va siz ziravorlar va ziravorlarni nazorat qilishingiz va shunga mos ravishda sozlashingiz mumkin. "Men suvga qadoqlangan orkinosni oxir-oqibat uni qandaydir yog' va boshqa lazzatlar bilan aralashtirish uchun eng yaxshi deb bilaman", deydi konservalangan baliqni pishloq bilan tez-tez bog'laydigan pishloq sotuvchisi Jessica Lawrenz.

Qachon yog'li qadoqlangan tanlash kerak

Agar siz zaytun moyi talab qilinadigan taom tayyorlayotgan bo'lsangiz yoki orkinos iste'mol qilsangiz - yog'ga solingan konservalangan orkinosni iste'mol qilishni xohlashingiz mumkin. "Ko'p yillik dengiz maxsulotlari oshpazi sifatida men zaytun moyiga solingan orkinosni boyligi, ta'mi va namligi uchun afzal ko'raman", deydi Langli. Men bankaning butun tarkibini, shu jumladan yog'ni ishlatishni afzal ko'raman, shuning uchun yog' bilan moslashuvchan retseptlar, masalan, go'zal sosli salat yoki yomg'ir yog'ishi kerak bo'lgan narsa, men yog'ga solingan orkinosdan foydalanishni afzal ko'raman."

Eng sog'lom konservalangan orkinos

Barcha orkinos yaxshi orkinos - me'yorida. Simob darajasiga kelsak, yog'dagi orkinos va suvdagi orkinos o'rtasida sezilarli farq yo'q (Atrof-muhit tadqiqotlari orqali). Eng muhim omil bu turi bo'lib ko'rinadi, oq (yoki albacore) orkinoslar engil (yoki skipjack) versiyalarga qaraganda sezilarli darajada ko'proq umumiy simobni ko'rsatadi.

Yog'dagi orkinos va suvdagi orkinos o'rtasida aniq farqlar mavjud bo'lsa-da, eng yaxshisini tanlash siz uchun eng muhimi va bu konserva orkinosidan qanday foydalanishingizga bog'liq. Agar siz kaloriyalarni hisoblasangiz va omega{0}} yog 'kislotalarini maksimal darajada oshirsangiz, suvdagi orkinos ajoyib tanlov bo'lishi mumkin. Boshqa tomondan, namlik, lazzat va D vitamini darajasi sizning diqqat markazida bo'lsa, zaytun moyi bilan to'ldirilgan orkinos yaxshiroq bo'lishi mumkin.

Qaysi orkinosni tanlasangiz ham, bu yumshoq ta'mli baliq uchun haddan oshib ketmaslik kerak. Natriyning yuqori miqdori va simobning yuqori darajasi tufayli orkinos iste'molini maksimal darajada saqlang. Bu siz yoqtiradigan orkinos turiga qarab, bir yoki uch 4-unsiya porsiyadan (haftasiga) ko'p bo'lmasligi kerak.

Bizning fabrikamiz

Ningbo Kenale Food Co., Ltd. Xitoyning eng yirik portlaridan biri bo'lgan Ningbo shahrida joylashgan. Konserva va mo'l-ko'l materiallar resurslari bo'yicha katta tajribaga ega bo'lgan holda, biz sizga bozorda raqobatbardosh narxlar va barqaror sifatni taqdim etamiz. Fabrikalarimizda oziq-ovqat xavfsizligi va sifatini kafolatlashning samarali tizimi yaratilgan. Biz GAP autentifikatsiyasidan o'tdik. Shuningdek, u ISO 9001, BRC, HACCP, HALAL va boshqalar autentifikatsiyasi bilan sertifikatlangan. Fabrikamız dengiz portiga juda yaqin, transport juda qulay va narxi ancha raqobatbardosh. Biz Afrika, Janubiy Amerika bilan ishlaymiz. va boshqa bozorlar juda uzoq vaqt. Biz o'zaro manfaatlar asosida porloq kelajak yaratish uchun butun dunyo bo'ylab do'stlarimiz bilan ko'proq biznesni kengaytirishni xohlaymiz. Biz hamma joydan barcha mijozlarni kompaniyamizga tashrif buyurishlarini samimiy qutlaymiz.

TSS

Savol: Yog'da konservalangan orkinos siz uchun foydalimi?

Javob: Suvga solingan orkinos ham, yog'li orkinos ham oqsilning yaxshi manbalari va to'yingan yog'lari kam. Biroq, yog'ga solingan konserva orkinoslari kaloriya va umumiy yog'da yuqoriroq bo'ladi.

Savol: Orkinosni konservadan yog‘ga solib yesa bo‘ladimi?

Javob: Zaytun moyi solingan orkinos juda yaxshi, juda muvozanatli va juda mazali, men uni banka yoki bankadan tashqarida yeyishim mumkin.

Savol: Konservalangan orkinosning eng foydali turi qaysi?

Javob: Konservalangan orkinos sog‘lom: barcha turdagi orkinoslar tarkibida protein va omega{0}} yog‘ kislotalari ko‘p, ammo to‘yingan yog‘lar va kaloriyalar kamroq. Biroq, albakorda skipjack yoki yellowfin kabi engil orkinosga qaraganda bir oz ko'proq yog' va kaloriya bor, ya'ni unda ko'proq omega{2}} yog' kislotalari mavjud.

Savol: Yog'dagi orkinos qon bosimiga foydalimi?

Javob: Omega{0}} yog 'kislotalari baliqning, ayniqsa orkinosning ozuqaviy qiymatida juda ko'p rol o'ynaydi, shuning uchun ular qon bosimini pasaytirishga ham yordam berishi ajablanarli emas. Bundan tashqari, orkinos kaliyning yaxshi manbai bo'lib, u ham qon tomirlarini kengaytirishga yordam beradi.

Savol: Orkinosni suvda yoki yog'da sotib olish yaxshiroqmi?

Javob: Agar konservalangan baliqni xushbo'ylashtirmoqchi bo'lsangiz, suv bilan to'ldirilgan baliqni oling. Oziqlanish nuqtai nazaridan, eng yaxshi tanlov suvga qadoqlangan orkinos, deb o'ylashingiz mumkin, chunki u yog'ga solingan orkinosga qaraganda kamroq kaloriyani o'z ichiga oladi. Yog'dagi orkinos esa suyak uchun foydali D vitamini va selenga ega bo'lib, bu sizning tanangizga infektsiyalarga qarshi kurashishda yordam beradi.

Savol: Konservalangan orkinosni yog'da yuvasizmi?

Javob: Agar orkinosingiz yog'ga solingan bo'lsa, uni chayish o'sha nam va boy ta'm bilan xayrlashishni anglatishi mumkin. Va agar u suv bilan to'ldirilgan orkinos bo'lsa, chayqash uni yanada yumshoq va xira qiladi.

Savol: Yog'da konservalangan orkinos yomonlashadimi?

Javob: "Konservalangan orkinosning saqlash muddati bir nechta omillarga, jumladan qadoqlash, qayta ishlash usullari va saqlash sharoitlariga qarab o'zgarishi mumkin, lekin odatda konservalangan orkinos uzoq vaqt saqlash muddatiga ega va uzoq vaqt davomida iste'mol qilish uchun xavfsiz bo'lib qolishi mumkin. 2 yildan 5 yilgacha yoki undan ham ko'proq, - deb tushuntiradi Best.

Savol: Har kuni orkinos yeyish mumkinmi?

Javob: Konservalangan orkinos odatda albacore yoki skipjack orkinosni o'z ichiga oladi va konservalar odatda "albacore" yoki "chunk light" sifatida belgilanadi. Albacore orkinos odatda engil orkinosga qaraganda ko'proq simob konsentratsiyasiga ega va haftada bir yoki ikki marta iste'mol qilinishi kerak. Yengil orkinos haftasiga ikki yoki uch marta eyish xavfsiz.

Savol: StarKist orkinos haqiqiy orkinosmi?

Javob: Ingredientlar. Bizning "Light" orkinos, birinchi navbatda, skipjack yoki yellowfin hisoblanadi. Bizning "Oq" orkinos - bu albacore orkinos. Barcha StarKist Tuna va qizil ikra yovvoyi tutilgan baliqdir.

Savol: Orkinos yoki albakor uchun qaysi biri yaxshiroq?

Javob: Oziqlanish nuqtai nazaridan, konservalangan orkinosning barcha turlari yog'siz protein, omega{0}} yog'lar, selen va boshqa muhim oziq moddalarni o'z ichiga oladi. Albacore orkinos yog 'va kaloriyalarda biroz yuqoriroq bo'lsa-da, farq juda kam, bu sizni to'xtatmasligi kerak.

Savol: Nega konservadagi orkinos juda arzon?

Javob: Hayvonning turli qismlari har xil miqdorda turadi va bu umumiy hayvonning narxiga kiradi. konservadagi orkinos, ehtimol, qoldiqlari va yoki. orkinosning arzonroq bo'laklari.

Savol: Yog'dagi StarKist orkinoslari sog'lommi?

Javob: Mutlaqo va shuning uchun bu juda sog'lom variant. Bu oziq-ovqat mahsuloti oqsil, vitaminlar va minerallar hamda yurak uchun foydali omega{1}} yog 'kislotalari DHA va EPA bilan to'la. Oziqlanish xazinasi bo'lsa-da, u oson va qulay oziq-ovqat bo'lib, ushbu sog'lom taomni dietangizga kiritishni osonlashtiradi.

Savol: Konservalangan orkinos sotib olishning eng foydali usuli qaysi?

Javob: FDA simob tarkibida kamroq baliq iste'mol qilishni tavsiya qiladi. Orkinos navlari uchun skipjack FDA tomonidan "Eng yaxshi tanlov" yorlig'ini oladi, Yellowfin va albacore esa "Yaxshi tanlov" yorlig'ini oladi. FDA simob miqdori eng yuqori bo'lgan katta ko'zli orkinoslardan saqlanishni taklif qiladi.

Savol: Konservalangan orkinosni yog'da qanday iste'mol qilasiz?

Javob: Yog'li orkinos, nimadir tez shitirlash kerak bo'lganda barakadir... muzlatgich o'zining oq devorlaridan boshqa hech narsani sovutmasa! Siz uni salatga yoki xom yoki pishirilgan sabzavotli garnituraga qo'shishingiz, spagetti yoki O'rta er dengizi uslubidagi sendvich yoki rulon bilan xizmat qilishingiz mumkin!

Savol: Tuna baliqlarini konservadan yesam bo‘ladimi?

Javob: Agar siz konservalangan orkinosning ishqibozi bo'lsangiz, u xavfsiz va to'g'ridan-to'g'ri qutisidan eyishga tayyor ekanligini bilishdan xursand bo'lasiz, chunki u sizga qulay bo'lishi uchun oldindan pishirilgan. Konservalangan orkinos dengiz mahsulotlarining ajoyib variantidir, chunki hamma ham yangi baliq iste'mol qila olmasligini hisobga olsak, bu juda hamyonbop.

Savol: Orkinosda juda ko'p natriy bormi?

Javob: Lekin siz dengiz mahsulotlarini oqilona tanlashingiz kerak, chunki mollyuskalar va konservalangan orkinos baliqlari kabi variantlarda tuz ko'p. 5 oz konservalangan orkinosda 300 mg dan ortiq natriy, 3 oz muzlatilgan qisqichbaqada esa 400 mg dan ortiq bo'lishi mumkin. Yaxshiroq dengiz mahsulotlari tanloviga yangi orkinos, qizil ikra, halibut va haddock kiradi.

Savol: Eng foydali konserva orkinoslari qaysi?

Javob: Agar siz iste'mol qiladigan simob miqdorini cheklashdan xavotirda bo'lsangiz va hafta davomida boshqa baliq iste'mol qilmagan bo'lsangiz, Consumer Reports ma'lumotlariga ko'ra, haftasiga 12 untsiyagacha Bumble Bee Chunk Light, Chicken of Sea Chunk Light. , Safe Catch Wild Elite va StarKist Chunk Light orkinoslari mahsulotlar orasida xavfsizroq tanlovdir.

Savol: Mening orkinosimdagi qora narsa nima?

Javob: Bu miyoglobinga, qon pigmentiga boy mushak. Ammo bu sizga dahshatli tuyulmasin, yodda tutingki, miyoglobin qizil go'shtni qizil rangga aylantiradigan bir xil temir o'z ichiga olgan pigmentdir. Siz baliqni pishirayotganda uni ichida qoldirishingiz mumkin: o'sha hududning kuchli ta'mi baliqning qolgan qismiga ta'sir qilmaydi.

Savol: Eng kam baliq konservalangan orkinos nima?

Javob: Albacore: Umumiy engil va yumshoq ta'mi va tabiiy sho'rligi bilan albakor o'zining ko'p qirraliligi bilan mashhur. Agar siz baliq ta'mini xohlamasangiz, bu siz uchun orkinos turi. "Men organik zaytun moyidagi orkinosni yaxshi ko'raman", deydi oshpaz va konservalangan baliq kompaniyasining asoschisi Scout Sharlotte Langley.

Savol: Qanday konservalangan orkinosdan qochish kerak?

Javob: Hind okeanida tutilgan barcha ko'k tuna va orkinoslardan saqlaning. Import qilingan albacore, bigeye, skipjack va sariq suzuvchi orkinoslardan saqlaning.

Issiq teglar: yog'da konservalangan orkinos, Xitoyda neft ishlab chiqaruvchilari, etkazib beruvchilari, zavodida konservalangan orkinos