Konservalangan sardalya va boshqa dengiz mahsulotlari ko'plab odamlarning xarid qilish ro'yxatida muhim narsalarga aylandi. Yuqori ozuqaviy qiymati tufayli konservalangan sardalyalarga talab doimiy ravishda oshib bormoqda. 2024 yilga kelib konservalangan sardalyalarning global bozor qiymati 8,18331 milliard dollardan oshishi kutilmoqda. Sardalyalar vitaminlar, aminokislotalar va kaltsiyga boy juda sog'lom oziq-ovqat hisoblanadi.
Hindiston, AQSh, Xitoy va Yaponiya kabi keng qirg'oqlari bo'lgan mamlakatlarda konservalangan sardina iste'moli sezilarli darajada o'sdi. 2034 yilga kelib, ushbu mamlakatlarda yillik yillik o'sish sur'ati (CAGR) 7,50% ga yetishi kutilmoqda. Qayta ishlash usullaridagi yutuqlar ushbu mamlakatlarda iste'mol o'sishiga ham ijobiy ta'sir ko'rsatdi. Portugaliya, Ispaniya va Tailand kabi mamlakatlarda eksportga yo'naltirilgan ishlab chiqarish 2034 yilga borib bozor qiymatini 16,83318 milliard dollargacha oshirishi kutilmoqda.
"Baliq konservalari" tendentsiyasini targ'ib qiluvchi ijtimoiy media ta'sirchanlarining ta'siri va dudlangan sardalyaning boshqa dengiz mahsulotlariga nisbatan sog'liq uchun foydalari kelgusi o'n yil ichida bozorda o'sishga olib kelishi mumkin. Dudlangan konservalangan sardalyalar bozorda ustunlik qiladi, 2024 yilda kutilayotgan ulush 58,60% ni tashkil qiladi.
Tarqatish kanallariga kelsak, gipermarketlar/supermarketlar konservalangan sardalya sanoatida yetakchilik qiladi, 2024 yilda kutilayotgan bozor ulushi 23,50% ni tashkil qiladi. Quyida 2034 yilga kelib turli mamlakatlarda konservalangan sardalya sanoatining yillik o'sish sur'atlari prognoz qilingan:
Hindiston: 7,30%
Xitoy: 6,80%
AQSh: 4,50%
Yaponiya: 7,60%
Germaniya: 3,50%
Ushbu ma'lumotlar jahon miqyosida konservalangan sardalya bozorining kuchli o'sish potentsialini ko'rsatadi.
