Mahsulotlar spetsifikatsiyasi

Soflik: 99%, 90%, 80%, 50% yoki mijozning talabiga binoan
Toʻr oʻlchamlari diapazoni:8-20toʻr, 10-30toʻr, 30-40toʻr, 20-60toʻr, 40-80toʻr, 60-120toʻr va kukun.

Monosodyum glutamat 99% asosan soya, makkajo'xori kabi o'simlik materiallaridan yoki bakteriyalar yoki zamburug'lar kabi organizmlar yordamida mikrobial fermentatsiya orqali olinadigan glutamik kislotaning tabiiy yoki fermentlangan manbalaridan olinadi. idishlarning ta'mi. Bu sho'r ta'mni kuchaytirishga va ovqatni yanada mazali qilishga yordam beradi.MSG keng assortimentdagi oshxonalar va oziq-ovqat mahsulotlarida qo'llaniladi. Odatda sho'rvalar, soslar, marinadlar, qayta ishlangan go'shtlar, atıştırmalıklar va sho'r ovqatlarga ularning lazzat profilini yaxshilash uchun qo'shiladi. MSG tabiiy umami miqdori past bo'lgan ingredientlarni o'z ichiga olgan idishlarning ta'mini yaxshilashda ayniqsa samarali bo'lishi mumkin.

product-1000-1000

TSS

Savol: Monosodium glutamat 99% sog'liq uchun xavf tug'diradimi?

Javob: MSG odatda oziq-ovqat xavfsizligi bo'yicha yirik idoralar tomonidan iste'mol uchun xavfsiz deb tan olingan. Biroq, odamlarning kichik bir qismi bosh og'rig'i yoki qizarish kabi MSGga sezgirlik yoki salbiy reaktsiyalarni boshdan kechirishi mumkin. MSG ni me'yorida iste'mol qilish tavsiya etiladi.

Savol: Monosodium glutamat 99% tabiiymi yoki sun'iymi?

Javob: MSG tabiiy manbalardan olingan qayta ishlangan ingredientdir, lekin u qayta ishlash va tozalashdan o'tganligi sababli sun'iy qo'shimcha hisoblanadi.